El gran libro de la Pastelería. Recetas y consejos para tartas, bizcochos y pasteles
15,00 €
Descripción: Ref. B96219. 21×30. 192 págs. Fotografías en color. Cocina. 8-F Cocina, alimentación y gastronomía 0 27
ISBN: 8431536004
Autor: Usuelli, Catullo
Editorial: De Vecchi
Año de publicación: 2006
Encuadernación: Hardcover
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Descripción
Descripción: Ref. B96219. 21×30. 192 págs. Fotografías en color. Cocina. 8-F Cocina, alimentación y gastronomía 0 27
ISBN: 8431536004
Autor: Usuelli, Catullo
Editorial: De Vecchi
Año de publicación: 2006
Encuadernación: Hardcover
El gran libro de la Pastelería’ es una guía completa y detallada para todos aquellos amantes de la repostería que deseen perfeccionar sus habilidades en la elaboración de tartas, bizcochos y pasteles. Escrito por los reconocidos chefs Usuelli y Catullo, el libro ofrece una amplia variedad de recetas clásicas y creativas, acompañadas de consejos útiles y técnicas profesionales que garantizan resultados perfectos en cada preparación.
Desde los fundamentos básicos de la pastelería hasta las recetas más elaboradas, este libro abarca todos los aspectos necesarios para convertirse en un experto en la materia. Con instrucciones claras y precisas, ilustradas con fotografías a todo color, incluso los principiantes podrán seguir las recetas con facilidad y obtener postres dignos de un chef profesional.
Además, ‘El gran libro de la Pastelería’ incluye también consejos para la presentación de los postres, así como ideas para adaptar las recetas a los gustos y necesidades de cada persona. Con este libro, cualquier ocasión se convierte en la excusa perfecta para sorprender a familiares y amigos con deliciosas creaciones caseras.
En resumen, ‘El gran libro de la Pastelería’ es una joya para todos aquellos que disfrutan de la repostería y desean perfeccionar sus habilidades en la cocina. Con un contenido variado y detallado, este libro se convierte en un invaluable recurso para cualquier amante de los dulces y postres.
