Cocidito Madrileño. De la A a la Z
6,00 €
Descripción: Ref. F61270. 14×21. 206 pág. Incluye CD. Fotos en b/n. 33-B Periodismo 0 27
ISBN: 8495440393
Autor: Vizcaíno, Javier
Editorial: Foca Distribuciones y Distribuciones Generales S.L.
Año de publicación: 2003
Encuadernación: Paperback
Información del Libro
Estado: 2ª Mano - Buen Estado
Referencia: 61270
Encuadernación: Paperback
Año de Publicación: 2003
ISBN: 8495440393
Descripción: Ref. F61270. 14x21. 206 pág. Incluye CD. Fotos en b/n. 33-B Periodismo
Editorial: Foca Distribuciones y Distribuciones Generales S.L.
1 disponibles
- Por favor, tenga en cuenta que los libros que vendemos son de segunda mano. Aunque seleccionamos cuidadosamente cada ejemplar, es posible que presenten señales de uso que no afectan su contenido ni su disfrute.
Descripción
Descripción: Ref. F61270. 14×21. 206 pág. Incluye CD. Fotos en b/n. 33-B Periodismo 0 27
ISBN: 8495440393
Autor: Vizcaíno, Javier
Editorial: Foca Distribuciones y Distribuciones Generales S.L.
Año de publicación: 2003
Encuadernación: Paperback
Cocidito Madrileño. De la A a la Z’ es una obra imprescindible para todos los amantes de la gastronomía madrileña. Escrito por el reconocido chef Javier Vizcaíno, este libro nos sumerge en el delicioso mundo del cocido madrileño, uno de los platos más emblemáticos de la cocina española.
A lo largo de sus páginas, Vizcaíno nos presenta una guía completa, detallada y amena que nos lleva por todo el proceso de preparación de este suculento plato. Desde la selección de los ingredientes, pasando por los secretos de la cocción lenta y hasta la presentación final en la mesa, el autor nos brinda todos los consejos y trucos necesarios para conseguir un cocido madrileño perfecto.
Además, el libro incluye un recorrido por la historia y la tradición de este plato, así como anécdotas y curiosidades que enriquecen aún más la experiencia de descubrir y disfrutar de esta receta tan popular en la cultura culinaria de Madrid.
Con un lenguaje sencillo y cercano, Vizcaíno logra acercarnos a la esencia de la cocina madrileña, transmitiendo su pasión por la gastronomía y su amor por los sabores auténticos y tradicionales. ‘Cocidito Madrileño. De la A a la Z’ es, sin duda, una obra imprescindible para todos aquellos que deseen adentrarse en el fascinante mundo de la cocina madrileña y experimentar el placer de degustar un buen cocido en casa.
