El empleo del anhídrido sulfuroso en la comercialización de la uva de mesa

Descripción

Descripción: Ref. L100938. 24×17. 129 pág. Fotografías e ilustraciones en color y en b/n. Manchas de óxido. Agricultura
ISBN:
Autor: Díez García, Andrés
Editorial: Ministerio de Agricultura
Año de publicación: 1967
Encuadernación: Paperback
El empleo del anhídrido sulfuroso en la comercialización de la uva de mesa’ es una obra imprescindible para todos aquellos interesados en la producción y comercialización de este popular fruto. En este libro, el autor, Andrés Díez García, nos ofrece un exhaustivo análisis sobre el uso del anhídrido sulfuroso en el proceso de comercialización de la uva de mesa, destacando su importancia en la conservación y calidad del producto.

A lo largo de sus páginas, Díez García explora los beneficios y riesgos asociados al empleo de este compuesto químico, brindando información detallada sobre su aplicación, dosificación y efectos en la uva. Además, el autor examina las normativas y regulaciones vigentes en torno al uso del anhídrido sulfuroso, ofreciendo recomendaciones para su uso seguro y eficaz.

Con un lenguaje claro y accesible, el autor logra transmitir de manera sencilla y concisa los conocimientos fundamentales sobre el anhídrido sulfuroso y su papel en la comercialización de la uva de mesa. Esta obra se convierte así en una herramienta invaluable para agricultores, viticultores, enólogos y todos aquellos involucrados en la cadena de producción y distribución de la uva, ofreciendo orientación y conocimientos prácticos que contribuirán a mejorar la calidad y durabilidad de este preciado fruto. En definitiva, ‘El empleo del anhídrido sulfuroso en la comercialización de la uva de mesa’ es una lectura imprescindible para todos aquellos que deseen profundizar en el apasionante mundo de la viticultura y la comercialización de la uva.