Los secretos del chef. Técnicas y trucos
10,00 €
Descripción: Ref. H95592. 18×24. Fotografías en color. Recetas paso a paso con fotografías cenitales. Colección Escuela de Cocina. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 2-B Cocina, alimentación y gastronomía 0 27
ISBN: 8,42554E+11
Autor: VV. AA.
Editorial: Prisanoticias
Año de publicación: 2016
Encuadernación: Paperback
1 disponibles
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Descripción
Descripción: Ref. H95592. 18×24. Fotografías en color. Recetas paso a paso con fotografías cenitales. Colección Escuela de Cocina. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 2-B Cocina, alimentación y gastronomía 0 27
ISBN: 8,42554E+11
Autor: VV. AA.
Editorial: Prisanoticias
Año de publicación: 2016
Encuadernación: Paperback
«Los secretos del chef. Técnicas y trucos» es un libro imprescindible para todos aquellos amantes de la cocina que deseen perfeccionar sus habilidades culinarias. En esta obra, escrita por varios autores expertos en el mundo gastronómico, se revelan los secretos mejor guardados de los chefs profesionales, brindando al lector una guía detallada sobre las técnicas y trucos que utilizan en sus cocinas.
El libro abarca desde consejos sobre el manejo de los cuchillos y la organización de la cocina, hasta recetas avanzadas y novedosas técnicas culinarias. A través de explicaciones claras y precisas, los autores comparten su vasto conocimiento y experiencia, permitiendo al lector adentrarse en el apasionante mundo de la gastronomía de una manera didáctica y entretenida.
Además, «Los secretos del chef» cuenta con ilustraciones detalladas que facilitan la comprensión de cada paso, así como con consejos prácticos que ayudarán a mejorar la presentación y sabor de los platos. Con este libro, tanto aquellos que se inician en la cocina como los cocineros más experimentados encontrarán inspiración y nuevas ideas para sorprender a sus comensales.
En resumen, «Los secretos del chef. Técnicas y trucos» es una obra completa y accesible que se convertirá en un aliado indispensable en la cocina de todo aquel que busque perfeccionar sus habilidades culinarias y adentrarse en el fascinante mundo de la gastronomía profesional.
