Los mejores vinos para cada receta
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Descripción: Ref. A30747. 17×24. 118 pág. Ilust. color. Enc. de la Edit. Enología. Viticultura. 27-G Enología Viticultura 0 27
ISBN: 8434503514
Autor: Wiesenthal, Mauricio
Editorial: Salvat
Año de publicación: 2000
Encuadernación: Hardcover
Información del Libro
Estado: 2ª Mano - Buen Estado
Referencia: 30747
Encuadernación: Hardcover
Año de Publicación: 2000
ISBN: 8434503514
Descripción: Ref. A30747. 17x24. 118 pág. Ilust. color. Enc. de la Edit. Enología. Viticultura. 27-G Enología Viticultura
Editorial: Salvat
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Descripción
Descripción: Ref. A30747. 17×24. 118 pág. Ilust. color. Enc. de la Edit. Enología. Viticultura. 27-G Enología Viticultura 0 27
ISBN: 8434503514
Autor: Wiesenthal, Mauricio
Editorial: Salvat
Año de publicación: 2000
Encuadernación: Hardcover
«Los mejores vinos para cada receta» es una guía imprescindible para todos los amantes de la buena comida y el buen vino. Escrito por el reconocido sommelier Mauricio Wiesenthal, este libro nos lleva de la mano en un viaje por el mundo de la gastronomía y la enología, mostrándonos cómo maridar los platos perfectamente con la elección acertada de vino.
El libro está organizado de manera muy práctica, dividiendo las recetas por categorías como pescados, carnes, pastas o postres, y sugiriendo diferentes tipos de vinos para acompañar cada una de ellas. Además, Wiesenthal nos brinda también interesantes consejos sobre cómo degustar un vino correctamente, qué tipo de copa utilizar y cómo mantener los vinos en las condiciones óptimas para su consumo.
La prosa de Wiesenthal es clara y concisa, haciendo que la lectura sea amena y fácil de comprender para cualquier tipo de lector, ya sea un experto enológico o simplemente un apasionado de la buena cocina. Además, las fotografías a todo color que acompañan cada receta hacen que este libro sea visualmente muy atractivo.
En resumen, «Los mejores vinos para cada receta» es una obra completa y didáctica que nos enseña a apreciar la armonía entre platos y vinos, convirtiéndose en una herramienta indispensable para sacar el máximo provecho de cada experiencia culinaria.
