Enciclopedia culinaria. Confitería y repostería
20,00 €Descripción: Ref. L2190. 24×16. 554 pág. Ilustraciones en b/n. + láminas color. Ed. especial para el BBV. Cocina, alimentación y gastronomía
ISBN: 8423967387
Autor: Mestayer de Echagüe, María (La Marquesa de Parabere)
Editorial: Espasa Calpe
Año de publicación: 1990
Encuadernación: Hardcover