Alimentación en las aminoacidopatías. Aspectos nutricionales y dietéticos
20,00 €
Descripción: Ref. H4661. 22×25. 259 pág. Fotografías en color. Cocina. Alimenación. Gastronomía. 2-G Cocina, alimentación y gastronomía 0 27
ISBN: 9,7885E+12
Autor: Couce Pico, Mª Luz/ Camba Garea, María José
Editorial: Universidade de Santiago de Compostela (USC)
Año de publicación: 2010
Encuadernación: Hardcover
Información del Libro
Estado: 2ª Mano - Buen Estado
Editorial: Universidade de Santiago de Compostela (USC)
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Descripción
Descripción: Ref. H4661. 22×25. 259 pág. Fotografías en color. Cocina. Alimenación. Gastronomía. 2-G Cocina, alimentación y gastronomía 0 27
ISBN: 9,7885E+12
Autor: Couce Pico, Mª Luz/ Camba Garea, María José
Editorial: Universidade de Santiago de Compostela (USC)
Año de publicación: 2010
Encuadernación: Hardcover
Alimentación en las aminoacidopatías. Aspectos nutricionales y dietéticos’ es una obra imprescindible para profesionales de la salud interesados en el abordaje de las aminoacidopatías, un grupo de enfermedades metabólicas hereditarias que afectan el metabolismo de los aminoácidos. Escrito por las reconocidas expertas Couce Pico y Camba Garea, el libro ofrece una exhaustiva revisión de las bases fisiopatológicas de estas patologías y propone pautas nutricionales y dietéticas específicas para su tratamiento.
La obra aborda de manera detallada cada una de las aminoacidopatías más comunes, proporcionando información actualizada sobre su diagnóstico, manejo clínico y seguimiento nutricional. Además, incluye recomendaciones prácticas para la planificación de dietas terapéuticas, el monitoreo de la ingesta de aminoácidos y el ajuste de la alimentación en función de las necesidades de cada paciente.
El lenguaje claro y didáctico utilizado por las autoras hace que la información sea accesible tanto para profesionales de la salud como para familias y pacientes que conviven con estas enfermedades. La obra se convierte así en una guía imprescindible para mejorar la calidad de vida y el pronóstico de las personas afectadas por aminoacidopatías.
En resumen, ‘Alimentación en las aminoacidopatías. Aspectos nutricionales y dietéticos’ es un libro completo y bien estructurado que combina la rigurosidad científica con una visión práctica y empática hacia los pacientes, consolidándose como una referencia indispensable en el conocimiento y manejo de estas complejas patologías metabólicas.
