Chacolí / Txakolin
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Ref. F61218. 29×31. 270 pág. Enc. de la edit. con sobrec. Fotos en color. Texto castellano-euskera. Enología. Viticultura. 32-H Enología Viticultura
Información del Libro
Estado: 2ª Mano - Buen Estado
Referencia: 61218
Encuadernación: Hardcover
Año de Publicación: 2007
ISBN: 9790000000000
Descripción: Ref. F61218. 29x31. 270 pág. Enc. de la edit. con sobrec. Fotos en color. Texto castellano-euskera. Enología. Viticultura. 32-H Enología Viticultura
Editorial: Nerea
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Descripción
Descripción: Ref. F61218. 29×31. 270 pág. Enc. de la edit. con sobrec. Fotos en color. Texto castellano-euskera. Enología. Viticultura. 32-H Enología Viticultura 0 27
ISBN: 9,7885E+12
Autor: Corcuera, Mikel/ González, Manolo
Editorial: Nerea
Año de publicación: 2007
Encuadernación: Hardcover
«Chacolí / Txakolin» es una obra fascinante que nos sumerge en el maravilloso mundo del vino vasco. Escrito por los expertos en enología Mikel Corcuera y Manolo González, este libro es una guía imprescindible para todos aquellos que desean adentrarse en la historia, cultura y tradición del chacolí o txakolí.
A lo largo de sus páginas, los autores nos llevan en un viaje a través de las tierras vascas, explorando las diferentes variedades de uva, las características distintivas de la región y las técnicas únicas de elaboración que hacen de este vino tan especial. Además, nos sumergen en la rica historia detrás de esta bebida, desde sus humildes orígenes hasta su actual reconocimiento internacional.
Con un lenguaje claro y accesible, Corcuera y González nos guían a través de catas detalladas, maridajes sugeridos y recomendaciones para disfrutar al máximo de esta joya enológica. Además, el libro incluye hermosas fotografías que nos transportan a los pintorescos viñedos y bodegas de la región, añadiendo una dimensión visual a la experiencia de lectura.
En resumen, «Chacolí / Txakolin» es una obra imprescindible para cualquier amante del vino que quiera profundizar en el fascinante mundo de uno de los tesoros vinícolas de España. Con su enfoque completo y apasionado, este libro se convierte en una herramienta invaluable para comprender y apreciar la tradición vitivinícola vasca en toda su grandeza.
