El quebracho colorado y su extracto tánico
30,00 €
Descripción: Ref. H2647. 17×24. 270 pág. 13 ilustraciones y 26 gráficos. Con un resumen en inglés en cada capítulo. Manchas de óxido. Técnicos. 6-D Técnicos 0 27
ISBN:
Autor: Mezey, Ernesto
Editorial: Labor
Año de publicación: 1946
Encuadernación: Hardcover
1 disponibles
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Descripción
Descripción: Ref. H2647. 17×24. 270 pág. 13 ilustraciones y 26 gráficos. Con un resumen en inglés en cada capítulo. Manchas de óxido. Técnicos. 6-D Técnicos 0 27
ISBN:
Autor: Mezey, Ernesto
Editorial: Labor
Año de publicación: 1946
Encuadernación: Hardcover
El quebracho colorado y su extracto tánico’ es un libro imprescindible para aquellos interesados en la industria de la taninicultura y en el estudio de esta especie arbórea tan relevante en la región de América del Sur. Ernesto Mezey, reconocido experto en el tema, nos sumerge en un análisis detallado y exhaustivo sobre el quebracho colorado, su composición química, propiedades y usos, centrándose especialmente en su extracto tánico.
A lo largo de sus páginas, Mezey nos guía a través de la historia de la taninicultura en Argentina, destacando la importancia económica y ambiental de esta actividad. Además, nos ofrece información actualizada sobre los métodos de extracción del tanino, sus aplicaciones en diversas industrias, como la farmacéutica, textil y alimentaria, así como su impacto en la salud y el medio ambiente.
El autor aborda también aspectos técnicos y científicos relacionados con el quebracho colorado y su extracto tánico, presentando investigaciones recientes y estudios de casos que ilustran la relevancia de esta materia prima en la producción de productos de alta calidad.
En definitiva, ‘El quebracho colorado y su extracto tánico’ es un libro riguroso, completo y esclarecedor que contribuye de manera significativa al conocimiento y la difusión de esta especie arbórea y sus derivados. Una lectura imprescindible para aquellos interesados en la taninicultura y en la industria forestal en general.
