Hierbas aromáticas
6,00 €
Descripción: Ref. G84374. 12×22. 96 pág. Ilustraciones en color. Jardinería. 36-A Jardinería 0 27
ISBN: 8475831346
Autor: Beckett, Kenneth Arthur
Editorial: Folio
Año de publicación: 1988
Encuadernación: Hardcover
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Descripción
Descripción: Ref. G84374. 12×22. 96 pág. Ilustraciones en color. Jardinería. 36-A Jardinería 0 27
ISBN: 8475831346
Autor: Beckett, Kenneth Arthur
Editorial: Folio
Año de publicación: 1988
Encuadernación: Hardcover
«Hierbas aromáticas» es una guía completa y detallada sobre el cultivo, cuidado y uso de una amplia variedad de hierbas aromáticas. Escrito por el renombrado experto Kenneth Arthur Beckett, este libro es una herramienta indispensable para cualquier amante de la jardinería y la cocina.
El libro comienza explicando las propiedades y beneficios de las hierbas aromáticas, así como su historia y tradición en la cocina y la medicina. Luego, se adentra en la práctica de cultivar y cuidar estas plantas, ofreciendo consejos sobre cómo plantarlas, regarlas, podarlas y protegerlas de plagas y enfermedades.
Además, «Hierbas aromáticas» incluye una extensa lista de hierbas comunes y menos conocidas, detallando sus características, requerimientos de cultivo y usos culinarios y medicinales. Desde la clásica albahaca y el romero, hasta la exótica albahaca tailandesa y la menta jamaicana, este libro brinda información útil y práctica para el cultivo y aprovechamiento de cada hierba mencionada.
Por último, Beckett ofrece recetas y consejos para utilizar las hierbas en la cocina, desde simples aderezos para ensaladas hasta platos gourmet y postres. Con ilustraciones a todo color y un lenguaje claro y accesible, «Hierbas aromáticas» es una guía imprescindible para todos aquellos que deseen incorporar estas maravillosas plantas en su vida diaria.
