La sal. Historia, recetas y trucos para el hogar
6,00 €
Ref. B100404. 15×11. 123 pág. Colección El Cuaderno de la abundancia 27. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 7-A
Información del Libro
Estado: 2ª Mano - Buen Estado
Referencia: 100404
Encuadernación: Paperback
Año de Publicación: 2005
ISBN: 8497164636
Nº de Páginas: 123 pág.
Colección: El cuerno de la abundancia
Idioma: Español
Descripción: Ref. B100404. 15x11. 123 pág. Colección El Cuaderno de la abundancia 27. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 7-A
Editorial: José J de Olañeta
Autor: Margot Fontaine
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Descripción
En «La sal. Historia, recetas y trucos para el hogar», la autora Margot Fontaine nos sumerge en un fascinante viaje a través de la historia y el uso de la sal en la gastronomía y en el hogar. Desde sus orígenes en la antigüedad hasta su papel fundamental en la cocina actual, este libro ofrece una mirada detallada y completa sobre este ingrediente esencial.
Fontaine nos presenta una amplia variedad de recetas en las que la sal juega un papel protagonista, desde platos tradicionales hasta creaciones más innovadoras. Además, comparte con los lectores diversos trucos y consejos para sacar el máximo provecho de la sal en la cocina y en la limpieza del hogar.
A lo largo de sus páginas, el lector descubrirá la importancia de elegir la sal adecuada para cada tipo de preparación, así como los distintos tipos de sales disponibles en el mercado y sus usos específicos. Además, Fontaine nos invita a reflexionar sobre la importancia de consumir la sal de forma moderada y equilibrada, cuidando nuestra salud y nuestro bienestar.
En resumen, «La sal. Historia, recetas y trucos para el hogar» es un libro imprescindible para todos los amantes de la gastronomía que deseen ampliar sus conocimientos sobre este fascinante ingrediente. Con un enfoque ameno y didáctico, Margot Fontaine nos brinda una obra completa y enriquecedora que nos hará ver la sal con nuevos ojos.
Información adicional
| Peso | 0,13 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 15 × 11 cm |
