Mis 100 recetas de foie gras
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Descripción: Ref. F72335. 23×25. 192 pág. Fotos en color. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 34-E Cocina, alimentación y gastronomía 0 27
ISBN: 9,78849E+12
Autor: Karmann, Jean Charles
Editorial: RBA
Año de publicación: 2007
Encuadernación: Paperback
Información del Libro
Estado: 2ª Mano - Buen Estado
Referencia: 72335
Encuadernación: Paperback
Año de Publicación: 2007
ISBN: 9790000000000
Descripción: Ref. F72335. 23x25. 192 pág. Fotos en color. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 34-E Cocina, alimentación y gastronomía
Editorial: RBA
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Descripción
Descripción: Ref. F72335. 23×25. 192 pág. Fotos en color. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 34-E Cocina, alimentación y gastronomía 0 27
ISBN: 9,78849E+12
Autor: Karmann, Jean Charles
Editorial: RBA
Año de publicación: 2007
Encuadernación: Paperback
Mis 100 recetas de foie gras’ es un libro imprescindible para todos los amantes de esta delicia gastronómica. Escrito por el reconocido chef Jean Charles Karmann, este libro ofrece una amplia variedad de recetas creativas y deliciosas para disfrutar del foie gras en todas sus formas.
Desde entrantes elegantes hasta platos principales sofisticados, este libro presenta opciones para todos los gustos y ocasiones. Las recetas están detalladamente explicadas y acompañadas de bellas fotografías que hacen agua la boca. Además, Karmann comparte sus consejos y técnicas para preparar el foie gras de manera perfecta, garantizando resultados deliciosos en cada preparación.
El libro también incluye información sobre la historia y producción del foie gras, así como consejos para maridar este manjar con vinos adecuados. Con ‘Mis 100 recetas de foie gras’, tanto los cocineros aficionados como los profesionales podrán experimentar con este ingrediente tan especial y sorprender a sus comensales con platos exquisitos y llenos de sabor.
En resumen, ‘Mis 100 recetas de foie gras’ es un libro completo, inspirador y bien diseñado que hará las delicias de todos aquellos que aprecian la alta cocina y el buen gusto. Una joya culinaria que no puede faltar en la biblioteca de cualquier amante de la gastronomía.’
