Portugal, devoradores de mar

Descripción

Descripción: Ref. H25016. 31×28. Fotografías en color y en b/n. Fotografía. 12-H Fotografía 0 27
ISBN: 8493380105
Autor: Lopesino, Candy
Editorial: Demipage
Año de publicación: 2004
Encuadernación: Paperback
«Portugal, devoradores de mar» es un libro fascinante que nos sumerge en la apasionante historia de Portugal a través de sus tradiciones y costumbres culinarias relacionadas con el mar. Escrito por Candy Lopesino, este libro nos lleva en un viaje por la rica cultura gastronómica de Portugal, destacando la importancia del mar y los productos del mar en la cocina portuguesa.

A lo largo de sus páginas, el lector descubrirá recetas tradicionales de pescados y mariscos, así como curiosidades sobre la pesca, la conservación de alimentos, y las festividades relacionadas con el mar en Portugal. Además, el libro incluye fotografías coloridas y detalladas que nos transportan a los paisajes costeros del país y nos hacen salivar con solo mirarlas.

Lopesino no solo nos brinda una visión deliciosamente detallada de la gastronomía portuguesa, sino que también nos invita a reflexionar sobre la sostenibilidad de los recursos marinos y la importancia de preservar las tradiciones culinarias locales. Con un estilo ameno y accesible, la autora nos sumerge en la esencia misma de la cultura portuguesa a través de su comida.

En resumen, «Portugal, devoradores de mar» es un libro imprescindible para los amantes de la cocina, la cultura y la historia de Portugal. Una lectura apasionante que nos invita a descubrir y saborear la riqueza del mar portugués en cada página.