Setas comestibles
18,00 €
Ref. L42885. 20×15. 192 pág. Fotos color. Enc. de la edit. Con sobrec. – Guía para cazar y cocinar. Micología
Información del Libro
Estado: 2ª Mano - Buen Estado
Referencia: 42885
Encuadernación: Hardcover
Año de Publicación: 2008
ISBN: 9788480768412
Nº de Páginas: 192 pág.
Idioma: Español
Descripción: Ref. L42885. 20x15. 192 pág. Fotos color. Enc. de la edit. Con sobrec. - Guía para cazar y cocinar. Micología
Editorial: Hermann Blume
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Descripción
El libro ‘Setas comestibles. Guía para cazar y cocinar’ es una completa obra que aborda de manera detallada todo lo relacionado con las setas comestibles. Escrito por Anna del Conte y Thomas Laessoe, esta guía es ideal tanto para principiantes como para expertos en la materia.
La obra se divide en dos partes principales: la primera se centra en la identificación de las setas comestibles, ofreciendo información clave y detallada sobre las características de cada especie, su hábitat, época de recolección y consejos prácticos para su búsqueda. La segunda parte se adentra en el arte de cocinar con setas, proporcionando recetas deliciosas y originales que permitirán al lector sacar el máximo partido a sus hallazgos.
Además, el libro incluye bellas ilustraciones a color que facilitan la identificación de las setas, así como fotografías paso a paso de cada receta para que su elaboración sea sencilla y placentera. También se abordan cuestiones importantes como la seguridad en la recolección, la conservación de las setas y consejos para su almacenamiento.
En resumen, ‘Setas comestibles. Guía para cazar y cocinar’ es una obra imprescindible para todos aquellos amantes de la micología y la gastronomía. Con un enfoque práctico y ameno, este libro se erige como una herramienta completa y fiable para disfrutar al máximo de la experiencia de cazar y cocinar setas.
Información adicional
| Peso | 0,57 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 20 × 15 cm |
