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Descripción: Ref. F82567. 18×26. 446 pág. Enc. de la edit. con sobrec. Firma ant. prop. Fotos en b/n. Geología. 1-E Geología 0 27
ISBN:
Autor: Rogers, John J. W/ Adams, John A. S
Editorial: Universidad de Rice
Año de publicación: 1969
Encuadernación: Hardcover
«Puerto Rico. La gran cocina del Caribe» es una obra imprescindible para los amantes de la gastronomía caribeña. Escrito por el reconocido chef José Luis Díaz de Villegas, este libro nos sumerge en la rica y variada tradición culinaria de la isla de Puerto Rico. A lo largo de sus páginas, el autor nos presenta…
Cocina artesanal puertorriqueña’ es un libro imprescindible para cualquier amante de la gastronomía caribeña. Escrito por la reconocida chef puertorriqueña Duprey de Sterling, este libro ofrece una amplia colección de recetas tradicionales y modernas que celebran la rica diversidad culinaria de la isla. Desde deliciosos platos a base de mariscos frescos hasta sabrosas recetas de…
Descripción: Ref. G93811. 14×21. 273 pág. Bibliofília. 14-E Bibliofilia 0 27
ISBN: 0847711013
Autor: Ramírez, Sergio
Editorial: Universidad de Puerto Rico
Año de publicación: 2006
Encuadernación: Paperback
Descripción: Ref. B92158. 17×25. 200 pág. Ilustraciones en b/n. Teatro. 19-A Teatro 0 27
ISBN: 0847722513
Autor: Padín Zamot, William
Editorial: Universidad de Puerto Rico
Año de publicación: 2005
Encuadernación: Paperback
Descripción: Ref. F91006. 18×23. 341 pág. Periodismo. 30-D Periodismo 0 27
ISBN: 0847701530
Autor: Rodríguez Juliá, Edgardo
Editorial: Universidad de Puerto Rico
Año de publicación: 2004
Encuadernación: Paperback
Descripción: Ref. A104931. 24×17. 258 pág. Incluye ilustraciones y fotos a color. Anotaciones a bolígrafo por el antiguo propietario. Clásicos. 12-F Clásicos 0 27
ISBN: 9,78847E+12
Autor: Bécquer, Gustavo Adolfo
Editorial: Universidad de Oxford
Año de publicación: 2016
Encuadernación: Paperback
Descripción: Ref. A102698. 18×25. 202 pgs. Fotos en color. Encuadernación de la editorial con sobrecubierta. Ensayo. 76-C Ensayo 0 27
ISBN: 9,78842E+12
Autor: VV. AA.
Editorial: Universidad de Oviedo
Año de publicación: 2020
Encuadernación: Hardcover
Descripción: Ref. L37732. 18×25. 496 pág. Ilustraciones en b/n. Asturias Asturias 0 27
ISBN: 8440072252
Autor: Gómez Tabanera García, José Manuel
Editorial: Universidad de Oviedo
Año de publicación: 1974
Encuadernación: Hardcover
Descripción: Ref. L105568. 22×14. 355 pág. Historia. (J)
ISBN: 8483170442
Autor: Anderle, Ádám/ Girón Garrote, José
Editorial: Universidad de Oviedo
Año de publicación: 1997
Encuadernación: Paperback
Descripción: Ref. L105567. 22×14. 426 pág. Historia. (J)
ISBN: 8483171562
Autor: Girón Garrote, José/ Pajovic, Slobodan
Editorial: Universidad de Oviedo
Año de publicación: 1998
Encuadernación: Paperback
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