Frutas secas

Descripción

Descripción: Ref. L46851. 15×21. 127 pág. Un alimento natural para todo el año, excelente para la salud y fácil de preparar. Con sabrosas recetas. Cocina. Alimentación. Gastronomía Cocina, alimentación y gastronomía 0 27
ISBN: 8471669463
Autor: Dark, Robert/ Birch, Clive
Editorial: Edaf
Año de publicación: 1984
Encuadernación: Paperback
«Frutas secas» es una guía completa y detallada sobre la preparación y conservación de frutas secas, escrita por los expertos en cocina y alimentación, Robert Dark y Clive Birch. En este libro, los autores nos enseñan todo lo que necesitamos saber para poder disfrutar de estas deliciosas y saludables opciones durante todo el año.

El libro comienza con una introducción a las frutas secas y sus beneficios para la salud, así como consejos sobre cómo elegir las mejores frutas frescas para secar. A lo largo de sus páginas, encontramos recetas fáciles de seguir y técnicas paso a paso para secar frutas en casa, ya sea en deshidratadores o en el horno.

Además, Dark y Birch comparten con los lectores deliciosas ideas para usar frutas secas en recetas dulces y saladas, desde postres y batidos hasta platos principales y ensaladas. También se incluyen consejos sobre cómo almacenar frutas secas de manera adecuada para mantener su frescura y sabor por más tiempo.

«Frutas secas» es un libro imprescindible para aquellos que deseen incorporar frutas secas a su dieta de una manera creativa y deliciosa. Con su enfoque práctico y sus detalladas instrucciones, este libro se convierte en una guía indispensable para todos los amantes de la cocina saludable y nutritiva. ¡Altamente recomendado!