Manual de industrias alimentarias
25,00 €Ref. A20453. 23×17. 566 págs. Imágenes en blanco y negro. Técnicos. 71-D
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La cata y el conocimiento de los vinos
18,00 €Descripción: Ref. L22729. 23×17. 356 pág. Ilustraciones en b/n. Enología Viticultura
ISBN: 8487440681
Autor: Ruiz Hernández, Manuel
Editorial: A. Madrid Vicente
Año de publicación: 1995
Encuadernación: Paperback