La gran cocina del pimiento. Especia y verdura
20,00 €
Ref. B82515. 31×23. 144 pág. – Toda la información enciclopédica y las mejores recetas elaboradas con pimientos y chiles en las cocinas de diferentes países. Enc. de la edit. con sobrec. Fotos en color. Cocina, alimentación y gastronomía. 30-G
Información del Libro
Estado: 2ª Mano - Buen Estado
Referencia: 82515
Encuadernación: Hardcover
Año de Publicación: 1997
ISBN: 8424123980
Nº de Páginas: 144 pág.
Descripción: Ref. B82515. 31x23. 144 pág. - Toda la información enciclopédica y las mejores recetas elaboradas con pimientos y chiles en las cocinas de diferentes países. Enc. de la edit. con sobrec. Fotos en color. Cocina, alimentación y gastronomía. 30-G
Editorial: Everest
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Descripción
«La gran cocina del pimiento. Especia y verdura» es un libro que explora de manera detallada y exhaustiva las múltiples posibilidades gastronómicas que ofrece este versátil ingrediente. Escrito por Christian Teubner y Sybil Gräfin Schönfeldt, dos reconocidos expertos en cocina y gastronomía, esta obra es una verdadera joya para los amantes de la buena comida y la cocina creativa.
El pimiento, con sus diferentes variedades y sabores, es el protagonista indiscutible de este libro, que presenta una amplia selección de recetas que van desde platos clásicos hasta propuestas innovadoras y sorprendentes. Desde ensaladas frescas y salsas aromáticas hasta guisos reconfortantes y postres deliciosos, este libro nos invita a experimentar y jugar con los sabores y texturas que el pimiento nos brinda.
Además de las recetas, «La gran cocina del pimiento. Especia y verdura» también incluye consejos prácticos para seleccionar y conservar los pimientos, así como información nutricional y datos curiosos sobre este ingrediente tan apreciado en la cocina de todo el mundo.
En definitiva, este libro es una excelente guía para sacarle el máximo provecho al pimiento en la cocina, ya sea para preparar platos sencillos y rápidos para el día a día o para sorprender a nuestros invitados con elaboradas creaciones culinarias. Una lectura imprescindible para todos aquellos que disfrutan experimentando en la cocina y descubriendo nuevos sabores.
Información adicional
| Peso | 1,12 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 31 × 23 cm |
