Temas españoles, Nº 357. La sidra

Descripción

Descripción: Ref. L88126. 17X24. 30 pág. + 4 de imágenes en blanco y negro. Etnología Viticultura Enología Viticultura 0 27
ISBN:
Autor: Pascual, Pedro
Editorial: Publicaciones Españolas
Año de publicación: 1958
Encuadernación: Paperback
En «Temas españoles, Nº 357. La sidra», Pedro Pascual nos sumerge en un viaje fascinante a través de la historia y tradición de una de las bebidas más emblemáticas de España: la sidra. Este libro nos invita a explorar cada uno de los aspectos que rodean a esta bebida, desde su elaboración artesanal hasta su importancia cultural en la región de Asturias.

A lo largo de sus páginas, el autor nos brinda un recorrido detallado por los procesos de producción de la sidra, desde la selección de la fruta hasta su fermentación y embotellado. Además, nos adentra en el mundo de las fiestas y celebraciones dedicadas a esta bebida en Asturias, revelando la estrecha relación que existe entre la sidra y la identidad de esta región.

A través de anécdotas, datos curiosos y recetas tradicionales, Pascual logra capturar la esencia de la sidra y transmitirnos su amor por esta bebida tan arraigada en la cultura española. Con un estilo ameno y cercano, el autor nos invita a descubrir los secretos de la sidra y a disfrutar de su sabor único y refrescante.

En definitiva, «Temas españoles, Nº 357. La sidra» es un libro imprescindible para todos aquellos amantes de la gastronomía española y para aquellos interesados en adentrarse en el apasionante mundo de esta bebida tan especial. Una lectura enriquecedora y sabrosa que nos transporta a los aromas y sabores de la sidra en cada página.