Los secretos de El Bulli
18,00 €
Ref. L121775. 21×13. 325 pág. – recetas, técnicas y reflexiones. Ilustraciones en blanco y negro. Papel tostado. Colección: Grandes Obras de la Gastronomía, 1. Cocina, alimentación y gastronomía
Información del Libro
Estado: 2ª Mano - Buen Estado
Referencia: 121775
Encuadernación: Hardcover
Año de Publicación: 1998
ISBN: 8448710002
Nº de Páginas: 325 pág.
Colección: Grandes Obras de la gastronomía
Idioma: Español
Descripción: Ref. L121775. 21x13. 325 pág. - recetas, técnicas y reflexiones. Ilustraciones en blanco y negro. Papel tostado. Colección: Grandes Obras de la Gastronomía, 1. Cocina, alimentación y gastronomía
Editorial: Altaya
Autor: Ferran Adrià
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Información adicional
| Peso | 0,39 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 21 × 13 cm |
