El banquete del mar

Descripción

Descripción: Ed. R & B. San Sebastián. 1995. 14×21. 222 pág. (Cocina. Alimentación. Gastronomía). Cocina, alimentación y gastronomía 0 27
ISBN: 848894750X
Autor: Millo, Llorenç
Editorial: Sin categorizar
Año de publicación:
Encuadernación: Paperback
«El banquete del mar» es una obra fascinante que nos sumerge en el apasionante mundo de la gastronomía marina. Escrito por el reconocido chef Millo, Llorenç, este libro nos lleva en un viaje culinario por los sabores del océano, presentando una exquisita selección de recetas que harán las delicias de cualquier amante de la comida del mar.

Con un enfoque fresco y creativo, Millo nos invita a descubrir la riqueza y diversidad de los productos marinos, desde pescados y mariscos hasta algas y salicornias, explorando nuevas formas de cocinar y disfrutar de estos ingredientes tan especiales.

Además de las recetas, el libro también incluye interesantes reflexiones sobre la sostenibilidad de los recursos marinos, la importancia de consumir de manera responsable y el impacto de nuestras elecciones alimentarias en el medio ambiente.

Con una cuidada presentación y fotografías que hacen agua la boca, «El banquete del mar» es una lectura imprescindible para cualquier amante de la buena cocina y los sabores del mar. Una obra que no solo nos deleita el paladar, sino que también nos invita a reflexionar sobre nuestra relación con el entorno marino y la importancia de preservarlo para las generaciones futuras. ¡Una verdadera joya gastronómica que no te puedes perder!