Guía de los quesos de España

Name: Guía de los quesos de España
SKU: 52039
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6,00 €

Ref. B52039. 22×12. 126 pág. Fotos color. Cocina, alimentación y gastronomía. 12-B

Información del Libro

Estado: 2ª Mano - Buen Estado

Referencia: 52039

Encuadernación: Paperback

Año de Publicación: 1998

ISBN: 8401011973

Nº de Páginas: 126 pág.

Idioma: Español

Descripción: Ref. B52039. 22x12. 126 pág. Fotos color. Cocina, alimentación y gastronomía. 12-B

Editorial: MoviLine

Autor: Rodrigo Mestre

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SKU: 52039 Categoría: Cocina, alimentación y gastronomía

Descripción
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Descripción

GUÍA DE QUESOS DE ESPAÑA’ es una obra completa y detallada que ofrece al lector un recorrido por la rica diversidad de quesos que se producen en España. Escrito por el experto en gastronomía Rodrigo Mestre, este libro es una guía imprescindible para los amantes del queso y para aquellos que desean adentrarse en el mundo de la producción y degustación de este delicioso alimento.

La obra está organizada de manera sistemática, presentando cada tipo de queso con información detallada sobre su origen, proceso de elaboración, características sensoriales y maridajes recomendados. Además, incluye fotografías a todo color que ilustran cada variedad de queso, permitiendo al lector conocer visualmente las diferentes texturas, colores y formas que pueden encontrar en el mercado.

Mestre no solo se limita a describir los quesos, sino que también brinda consejos útiles para su conservación, cata y consumo, así como recomendaciones de establecimientos donde adquirir los productos recomendados.

En resumen, ‘GUÍA DE QUESOS DE ESPAÑA’ es una obra imprescindible para cualquier apasionado de la gastronomía española y del mundo del queso en general. Con su estilo claro, ameno y riguroso, Rodrigo Mestre nos invita a descubrir y saborear la incomparable variedad de quesos que España tiene para ofrecer.